Coltello Santoku

Il coltello Santoku monoblocco della collezione Academy chef è in acciaio inossidabile 18cm, forgiato e satinato.

Tipicamente giapponese, il cui nome tradotto nella lingua d'origine significa  tre virtù , è ideale per tagliare , sfilettare o disossare carne e pesce crudo con eccellente scorrevolezza.

I l taglio alveolato crea sacche d'aria per evitare che le fette fini o  morbide  restano attaccate alla lama.

Confezionato in elegante confezione regalo.