Reserve

La collezione Reserve, primo rame in commercio adatto all’induzione, è una linea innovativa di pentole dall’estetica raffinata e funzionale che riprende nelle forme la solidità della tradizione ma si distingue per le soluzioni tecniche esclusive e all’avanguardia.

Di grande versatilità e resistenza, avvera i desideri degli chef professionisti e degli appassionati più esigenti grazie alla perfetta unione tra Rame, alluminio ed acciaio inox.

La combinazione dei 5 strati (3 sul corpo: - Rame esterno – Alluminio intermedio – Acciaio inox 18/10 interno + 2 strati sul fondo “Sandwich”: – Alluminio – Acciaio inox per induzione) assicura una perfetta ed omogenea diffusione del calore dal fondo fino al bordo delle pareti con conseguente ottimizzazione dei tempi di cottura e relativo risparmio energetico, oltre a garantire massima igienicità e durata nel tempo vista la totale assenza dello stagno presente nel rame tradizionale.

I manici e le maniglie frutto di studio e progettazione di designer internazionali, realizzati in fusione di acciaio, sono resistenti al calore e rendono la linea adatta all’utilizzo in forno. La linea Reserve è adatta a chi soffre di intolleranze ai metalli pesanti.